1000人用餐的公司工厂食堂，企业怎么选择厨房油水分离器用来处理餐饮油水？

如果选择安装全自动油水分离器，可以达到自动排渣、自动清洗、自动排油、自动排水、恒温加热、故障报警等功能，每小时处理15立方水量，用餐人数在1000人左右都可以使用。

相对来说全自动油水分离器不需要怎么去维护，水泵也是一备一用的，当其中一台有问题的时候，另外一台就会启动工作，

不会存在影响厨房的油水处理了。

如果选择地埋式油水分离器，规格尺寸为2400*1200*1100mm，这个规格是每小时处理15立方，用餐人数在1000人左右都可以使用。